Cabernet rouge

Cabernet

fleche droite fleche gauche

Vin de Pays de Méditerranée

Appelation

I.G.P Méditerranée

Vin rouge de provence

Terroir

Sols argilo-calcaires et limoneux

raisin de provence

Raisin

Issus de parcelles sélectionnées

Vin rouge de pélissanne

Vinification

Macération et vinification 15 jours en cuve béton. Puis élevage 16 mois en fût de chêne

Grenache, Cabernet, Alicante, Syrah

Cépage

Cabernet

Dégustation

Dégustation

Robe : Rouge sombre, reflets tuilés

Nez : Sous-bois

Bouche : Charnue, tanins présents, bel équilibre

Accompagne un vin rouge de provence

Accompagnement

Viande de boeuf grillée, canard, pâté aux cèpes, daube

temperature d'un vin rouge de provence

Température

Entre 16°C à 18°C

Un vin rouge de provence se conserve De 5 à 7 ans

Conservation

De 5 à 7 ans

Bouteille 75 cl de vin rouge en carton de 6

Conditionnement

Bouteille 75 cl ou par carton de 6